В свои 44 года я ни разу в жизни осознанно не голодал. Были случаи, когда я болел с сильной температурой. Тогда я мог весь день ничего не есть. Точнее, почти ничего. Но чтобы в добром здравии добровольно отказаться от еды? Я даже мысли такой не допускал. Вот просто какой-то внутренний запрет себе придумал на эту тему и жил с ним все эти годы.
Примерно так же у меня складывались отношения с мясом. Придумал себе однажды, что я сибирский мужик и что для меня день без мяса — это голодный день. Так и жил на мясной диете, пока в 2005 году не придумал себе другую реальность: без мяса жить можно. И перешел на вегетарианство. Потом я подумал, а что если попробовать питаться исключительно сырыми фруктами, овощами и орехами? И начал свои эксперименты с сыроедением.
Читать далее »